News

22.08.2017

TEM-Kochen bei der Landesgartenschau Kremsmünsteer

Historische Rezepte begeisterten

05.06.2017

Neue WIFI-Küchenmeister

Tolle Leistungen bei der Abschlussprüfung

17.04.2017

Parasiten in rohen tierischen Lebensmitteln

Neue Erkenntnisse

07.03.2017

Aufnahme in die Gastronomische Akademie Deutschlands (GAD)

Mit diesem Jahr wurde ich in die „Gastronomische Akademie...

Kalender

20.11.17
FH Wels: Vortrag Sporternährung
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24.11.17
WIFI: Vortrag zum Thema "Zucker"
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27.11.17
WIFI: Kochen zum Thema "Altes Gemüse neu entdeckt"
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29.11.17
Vortrag: Zucker das weiße Gift
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14.12.17
Kochen: Desserts
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Buchtipp

  • Landhaus Kräuterküche

 

Traditionelle Europäische Medizin

Das große Praxibuch der westlichen Heilkunst

 

Gemüse-Glücksküche

Genussvolle Rezepte aus dem Kneipp Traditionshaus Bad Mühllacken

 

Die Landhaus Kräuterküche

80 gesunde Rezeptideen aus Garten, Wald und Wiese

Kneipp Verlag 

 

Die moderne Kneipp-Küche

100 Jahreszeiten-Rezepte mit dem Gesundheits-Plus.

Kneipp Verlag, 978-3-7088-0482-8

 

Sporternährung 2. Auflage
aus der Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin

Bacopa Verlag, 978-3-901618-80-2